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【亨氏番茄酱】小宅义起焗烤趣
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用料
小热狗4根好菇道﹣雪白菇1包花椰菜1棵马铃薯5棵红萝卜半根焗烤双色乳酪丝适量100%纯天然亨氏番茄酱适量盐1匙黑胡椒适量鲣鱼酱油适量
【亨氏番茄酱】小宅义起焗烤趣的做法
步骤1:所有的食材来个大合照,准备洗净处理囉。
步骤2:马铃薯削皮,放进万能的大同电锅,不削直接蒸也OK!红萝卜、小热狗、花椰菜及雪白菇洗净后切成适当大小,分开热烫过,若担心味道混合,小热狗可最后,也不会使蔬菜沾上油脂,建议花椰菜可煮8~10分钟以上。(可依火候及个人喜好调整,我家是IH炉,喜欢吃烂一点)
步骤3:除了小热狗本身有味道,蔬菜可用适量盐巴、酱油及黑胡椒做调味。
步骤4:这次买的是台湾和美国马铃薯,较黄的是美国马铃薯,在大同电锅蒸了近半小时后,果然美国的还是比较强壮,没有按压器的我,使用39元店的水饺匙,压得手好酸......
步骤5:今天的马铃薯来点不同的风味。
步骤6:竟然有外来客,就来点美氏风格的亨氏蕃茄酱。
步骤7:仿佛与肯X基的马铃薯泥重逄了~再加入黑胡椒,偷偷尝一口其实就好好吃了Y(^_^)Y
步骤8:将适量的蔬菜与小热狗铺平~再洒上一点黑胡椒提味。
步骤9:铺上满满会让人体重狂飇~但却幸福百分百的双色乳酪丝。
步骤10:小宅总是克难点,使用小烤箱,需先预热5分以上,因为家里也没有烤盘,经这次测试,乐扣玻璃保鲜盒是很棒的选择,不沾不黏~前提是家里的烤箱要塞得下,烤的时候也可以稍微注意火候,适时换角度。
步骤11:看着起司慢慢融化~脑中出现以前打工成功的披萨。(远望~ICANDOIT)
步骤12:将将~~成品出炉,微焦的起司.......
步骤13:挖开里面尽是营养的蔬菜与蕃茄马铃薯~看起来就SUPER哦卖!