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马铃薯可乐饼+自制猪排酱
为您提供马铃薯可乐饼+自制猪排酱的菜谱，包括马铃薯可乐饼+自制猪排酱的做法,马铃薯可乐饼+自制猪排酱的做法步骤,马铃薯可乐饼+自制猪排酱怎么做好吃等详细内容。
用料
马铃薯小颗四颗,绞肉80-100g,玉米粒少许,洋葱1/2颗,面粉适量,面包粉适量,鸡蛋1颗,酱油膏20g,番茄酱20g,糖20g,乌醋20g,胡椒少许,盐巴少许
马铃薯可乐饼+自制猪排酱的做法
1、先将马铃薯削皮后放进电锅蒸熟；洋葱切末备用
2、锅中加1/2大匙的油热锅，炒香绞肉，再加入洋葱末拌炒，拌炒当中加入调味料盐1/2小匙、胡椒粉少许。熟盛放凉。
3、马铃薯蒸熟后放凉，压成泥，加入1/2小匙盐巴，还有1/2小匙白醋(可减低马铃薯土味)
4、等到都凉了后再拌匀所有材料，捏成你爱的形状，拿去冰冷冻库30分钟。(等等形状才不会过软，难裹粉)
5、冰半小时后，准备好油锅，还有一盘面粉、一盘蛋液(一颗蛋)、一盘面包粉
6、油温约莫170度，将冰凉可乐饼先沾面粉->蛋液->面包粉->油锅。等到表皮呈现金黄色即可起锅。
7、淋上猪排酱就是很美味的马铃薯可乐饼！