用料

南瓜200g200g粘米粉20g糖粉60g木薯粉80g椰浆200ml盐少许椰丝适量

南瓜椰汁糕的做法

步骤1:将南瓜去皮切成块状，用大火蒸25分钟至软，将热南瓜倒入搅拌机中搅成南瓜泥，加入木薯粉和幼糖，伴匀至幼滑，慢慢倒入椰浆和盐，搅拌成光滑的浓面糊，筛过。

步骤2:杯子抹油，蒸5分钟，把面糊倒进去蒸25分钟。

步骤3:椰丝加少许盐蒸5分钟.待冷却倒出沾上椰丝既可。

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