用料

鲈鱼1条鲣鱼酱油两大匙葱适量姜适量辣椒适量香油适量米酒适量盐适量

清蒸鲈鱼(大同电锅)的做法

步骤1:备料鲈鱼处理好清洗后擦干材料切丝(如果盘子.电锅够大就不用切半了)

步骤2:将鲈鱼全身里外抹上盐巴与米酒醃10分钟(头也要)均匀淋上鲣鱼酱油在鱼肚中塞姜一半葱丝与其他材料铺在鱼上外锅加入一杯水放上蒸盘按下电锅开关

步骤3:蒸好跳起后铺上剩余葱丝淋上几滴香油与鲣鱼酱油盖上锅盖再闷一下就完成了!

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