用料

酪梨1颗,洋葱少许,盐少许,柠檬半颗,蛋2颗,土司2片

酪梨水波蛋土司的做法

1、酪梨酱制作：先将酪梨捣碎，依序加入洋葱、盐、柠檬汁调味。

2、水波蛋制作：烧一锅水接着再水里加一些醋、顺时钟再水里画圈、把蛋放入煮约三分钟就可以捞起。

3、溏心蛋制作：整个蛋丢入滚水中煮约5分钟、捞起放入冰水中剥壳（比较好剥）

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