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3步骤便当菜．义式香料烤鸡腿
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用料
去骨鸡腿1支白酒1T义大利综合香料适量月桂叶1片盐或胡椒盐1/4t研磨综合胡椒或黑胡椒适量芥末籽酱（可省略）1T
3步骤便当菜．义式香料烤鸡腿的做法
步骤1:备料
步骤2:将醃料倒进保鲜盒中，在鸡皮上戳几刀，并用刀子在肉较厚的地方略切，帮助入味，放入冰箱冷藏冰1小时以上或隔夜。（途中可取出翻面续醃）
步骤3:取出醃好的鸡腿，将鸡腿及酱汁全部倒在烤盘上。放进预热好的烤箱，以上下火200度C，烤30分钟取出，以食物剪剪开确认熟成度，熟了即可盛盘上桌。
步骤4:若喜欢鸡皮的焦香口感。在完成以上基本步骤后，可将鸡腿排移到烤架上，将烤架放在原本的烤盘上方，再送进烤箱，以上火200度C，烤5-8分钟，逼出鸡皮上的油脂，让油脂滴到下方的烤盘里，便会呈现出焦香口感，也可以少摄取一些油脂。
步骤5:搭配水煮蔬菜盛盘，即可上桌享用囉！