比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
防潮糖粉适量鲜奶165g细砂糖40g蛋黄25g低筋面粉10g香草粉3g奶油70g细砂糖47g盐1g蛋黄28g低筋面粉117g动物性鲜奶油80g草莓果酱80g草莓果酱1颗凤梨1/4颗苹果1颗奇异果2颗葡萄5颗可以个人喜好更改参考
【乐客来】综合水果塔的做法
步骤1:塔皮：奶油+糖+盐拌至发白后依续加入蛋、过筛之低粉。
步骤2:成团后放入塑胶袋放冰箱冷藏松驰。
步骤3:杆平0.3-4公分。
步骤4:入塔模整形后冷冻20分钟。
步骤5:再以180/180℃烤至上色。
步骤6:卡士达馅：蛋黄+低粉拌匀，鲜奶+糖煮沸后慢慢冲入蛋黄液中拌匀。
步骤7:过筛后回煮至糊稠，贴保鲜膜放冷后填入烤好的塔皮内。
步骤8:草莓奶油霜：鲜奶油打至七分发后加入草莓果酱拌匀。
步骤9:填入卡士达酱。
步骤10:填在卡士达馅上，抹成圆弧状。
步骤11:装饰水果，筛上防潮糖粉。
步骤12:完成囉!!
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