用料

猪绞肉(瘦多肥少)1盒(约300g),蒜头1瓣,蛋1颗,洋葱1/2颗,焗烤用起司1大匙,蕃薯粉1大匙,盐1/2小匙,糖1/2小匙,酱油1小匙,黑胡椒少许,白胡椒少许

起司汉堡排的做法

1、将所有食材及调味料，除了起司以外，全部搅匀并搅拌至绞肉产生黏性

2、将肉饼整形成椭圆形，并把起司包进肉饼中

3、热锅加入2大匙油，以小火一面煎4分钟，翻面再煎4分钟，煎到表面上色即完成

---

---