用料

低筋面粉90g鸡蛋2颗黑芝麻1匙香菜1株黑胡椒少许低盐酱油1匙蜂蜜1匙辣豆瓣酱少许高汤1匙马铃薯3颗芹菜2根蒜头5颗长葱2根洋葱2颗牛蕃茄2颗

无盐料理-蔬食马铃薯饼(五辛素/蛋素)的做法

步骤1:马铃薯和蔬菜先煮熟。(汤汁可做为蔬菜高汤)

步骤2:取一半的食材放入调理机打成泥

步骤3:加入两颗蛋混合。

步骤4:从调理机取出，加入面粉搅拌。

步骤5:将剩下的马铃薯用手捏成碎块。加入黑胡椒和香菜混合搅拌即可。

步骤6:用汤匙取出放入平底锅煎至两面熟，即完成。

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