用料

谷盛寿喜烧1/2大匙鱼条适量紫洋葱1颗青葱1支

葱爆鱼条(简易法)的做法

步骤1:紫洋葱切条。

步骤2:鱼条沾地瓜粉，回潮后，热锅热油(少油)，煎成金黄色而且鱼熟；捞起备用。

步骤3:同锅炒洋葱，炒到洋葱变色有软。

步骤4:鱼条下锅，谷盛寿喜烧淋上，加少许冷开水，拌炒均匀且入味即可。谷盛寿喜烧酱，依个人喜好，自行斟酌量。

步骤5:起锅前拌炒青葱段，盛盘。

---

---