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面包比萨

为您提供面包比萨的菜谱,包括面包比萨的做法,面包比萨的做法步骤,面包比萨怎么做好吃等详细内容。

用料

高筋面粉400水170~200蛋1颗酵母7橄榄油40糖30盐7德国热狗2根凤梨片4片起士丝适量番茄酱少许

面包比萨的做法

步骤1:面团打好,基础发酵一小时,整形滚圆松弛一下,约30分钟后可以压一下面团中心,手指下去后,可以轻松弄出一个洞,面团也不会回来,这样比萨面皮就算发酵完成。这里我用方形的气皿装面团,尽量让面团扑满四周,表面刷上番茄酱,撒上义式香料

步骤2:表面开始撒上材料

步骤3:材料洒满

步骤4:表面撒上起士丝,也可以依自己喜好,放多放少

步骤5:放入烤箱,烤温190度,烤约12分钟拿出,表面再撒少许馅料,这样表面会比较漂亮,也可以省略这个动作

步骤6:烤约25分钟就完成囉

步骤7:切开享用~牵丝的起士就是美味的画面啊!



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