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简意版蓝莓奶油蛋糕

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用料

低筋面粉60g玉米粉20g泡打粉1/4小匙鲜奶2大匙溶化奶油20g蛋2个砂糖70g装饰用材料蓝莓派馅适量鲜奶油适量

简意版蓝莓奶油蛋糕的做法

步骤1:步骤1先准备好所需材料ˊA料先过筛B料先溶化调匀...备用

步骤2:步骤2将模具抹上少许油并洒上粉类备用ˊ预热烤箱180度

步骤3:步骤3将材料C:蛋2个,砂糖70g混合打发至糖完全溶解

步骤4:步骤4轻拌入已经事先准备的材料A及B.确实拌匀但也不要过度搅拌以免面糊消泡

步骤5:步骤5倒入模具约7分满ˊ轻敲出气泡...送烤箱

步骤6:步骤6以180度烤15~18分钟蛋糕完全上色即可

步骤7:步骤7待蛋糕完全凉透ˊ放上蓝莓派馅ˊ挤上鲜奶油就OK囉~~

步骤8:步骤8装饰用任何喜欢的果酱都可以ˊ鲜奶油懒得自己打ˊ买市售可以直接使用哦~即使完全不想装饰直接吃也OK


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