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似包非包的香蕉蛋糕!ChefBo'sBananaBread
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用料
香蕉2根约180g糖70g牛油85g蛋1只高筋粉150g小苏打粉2g盐3g合桃80g
似包非包的香蕉蛋糕!ChefBo'sBananaBread的做法
步骤1:步骤1把牛油隔水加热至溶化成牛油液
步骤2:步骤2加入糖拌匀,静止数分钟
步骤3:步骤3把香蕉压碎成香蕉蓉
步骤4:步骤4加入蛋和压碎的香蕉蓉拌匀
步骤5:步骤5筛入盐、高筋粉、小苏打粉和合桃
步骤6:步骤6以切伴方法拌匀至图中状态
步骤7:步骤7放入模具中,以180c焗20-30mins至熟