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泡菜日式煎饺子【加自调酱汁】
为您提供泡菜日式煎饺子【加自调酱汁】的菜谱，包括泡菜日式煎饺子【加自调酱汁】的做法,泡菜日式煎饺子【加自调酱汁】的做法步骤,泡菜日式煎饺子【加自调酱汁】怎么做好吃等详细内容。
用料
饺子皮36片猪纹肉300克泡菜150克酱油1小匙太白粉1小匙香油1小匙盐1/2小匙白胡椒粉1/4小匙酱油3-4大匙姜蓉1小匙香油1小匙糖1小匙白醋2大匙
泡菜日式煎饺子【加自调酱汁】的做法
步骤1:先将泡菜切小块，将泡菜（加泡菜汁），调味料及猪绞肉拌匀，醃30分钟
步骤2:将醃料放在饺子皮中间，用手指点些，在皮边涂一点水（不要太多）
步骤3:将两面对折，但不要黏着，然后先从右面打3至4折
步骤4:然后再从左面打折，然后黏合。放在洒有面粉的碟上
步骤5:热锅后下油，然后下饺子，整齐排好，加100毫升水，盖上锅盖，用中火煮三分钟
步骤6:打开锅盖，一半的水会蒸发，下香油，然后继续煎饺子至水份全干
步骤7:饺子底部煎至金黄色即成！
步骤8:饺子酱汁做法：将所有酱汁材料拌匀便可，所有材料份量可按个人口味作加减
步骤9: