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用料
鸡腿(小)10-14支洋葱1/4颗红椒一颗甜椒一颗蜂蜜2-3大匙酱油3大匙味淋1-2大匙米酒2大匙白芝麻（熟）少许
蜂蜜照烧鸡的做法
步骤1:用一个小碗调和上述所有调味料备用
步骤2:锅子加热之后，将鸡腿有皮的那面朝下，释放出油脂所以这道菜是不需要放油的哦！！
步骤3:将鸡腿煎至金黄且略焦的样子之后即可起锅备用
步骤4:利用刚才煎鸡腿的锅子内剩余的油，就可以直接来炒配料囉！
步骤5:热炒配料时，建议可加入适量的水稍焖一会后，口感会较甜
步骤6:盖上锅盖焖煮
步骤7:待配料烽至想要的软度之后放入金黄的鸡腿肉稍加拌炒之后，再将混合好的酱汁一并倒入拌炒。
步骤8:盖上锅盖至少焖至鸡肉至全熟或是汤汁稍微收干之后即可起锅
步骤9:盛盘后再洒入适量的白芝麻完成