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宝宝食谱【平底锅烤起司面包】免揉免发酵

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用料

【面皮】高筋面粉30g【面皮】低筋面粉20g【面皮】天然无铝泡打粉1g【面皮】配方奶(奶粉+水)35ml【面皮】橄榄油3g【面皮】糖3g【面皮】盐一咪咪【面皮】黑芝麻(可省略)适量【内馅】起司片1片

宝宝食谱【平底锅烤起司面包】免揉免发酵的做法

步骤1:粉类过筛。

步骤2:除了起司片以外,所有的材料全部拌匀,拌至无粉的状态即可。

步骤3:盖上拧干的湿布醒面10-15分钟。

步骤4:取出面团放在撒上面粉的揉面板上。

步骤5:分成两等分别杆平并放上起司。

步骤6:收口处紧密捏合,整型好收口处朝下放入平底不沾锅不需抹油。

步骤7:盖上锅盖用最小火烘烤5-8分钟。

步骤8:两面均烤至上色即可。

步骤9:盛盘即可享用!


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