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柱侯枝竹牛肋条[简易家常菜]
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用料
牛肋条600克枝竹150克姜3片蒜头2瓣冰糖1小粒柱侯酱1汤匙南乳1茶匙黑酱油（可省略）2汤匙水500毫升
柱侯枝竹牛肋条[简易家常菜]的做法
步骤1:先将枝竹放入热油锅炸至金黄色备用
步骤2:热锅下油，先爆香葱及姜，然后下牛肋条，煎一至两分钟
步骤3:下所有调味料及一小粒像手指头般大的冰糖拌匀，用中火煮沸，然后转小火炖煮45分钟
步骤4:最后下枝竹拌匀，煮至枝竹变软身即成！