照烧鸡腿排【放山古早鸡在我家】

无骨鸡腿1支高丽菜丝适量【酱汁】冰糖1匙【酱汁】味淋2匙【酱汁】酱油3匙【酱汁】水4匙芝麻少许

步骤1:GREEN&SAFE以接近台湾早期原生种的放山古早鸡，以低密度放养，且以健康五谷麦片喂食。鸡只有足够运动空间，因此皮下脂肪层薄，肉质结实甜美不油腻，带有韧性，不易煮烂，口感美味升级!

步骤2:把鸡腿肉的皮朝下下锅煎至金黄~

步骤3:酱汁先调好备用~依阿基师的比例1234冰糖~味醂~酱油~水~很好用~也可以用来做猪肋排喔~也很好吃滴~

步骤4:翻面~倒入酱汁~

步骤5:大火煮开后~中小火煮到汁收干~如果喜欢有些汁可以拌饭也可以留一些汁~视个人喜爱~

步骤6:取出鸡肉切一切~铺些高丽菜丝~再洒点芝麻就可以上桌囉~咸咸甜甜好下饭呀~