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柳橙汁吐司【一键完成&详细图解版】胖锅

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用料

胖锅MBG-0111台起酥皮1片蛋液少许柳橙皮3-4g柳橙汁190ml奶油25g高筋面粉300g砂糖20g盐3g酵母粉3g

柳橙汁吐司【一键完成&详细图解版】胖锅的做法

步骤1:今日不一样的食材~新鲜的柳丁、起酥皮及特殊工具:磨泥器。

步骤2:面包桶装上パンの锅(胖锅)制面包机的叶片,加入190ml的柳橙汁。

步骤3:加入奶油及高筋面粉。

步骤4:将糖放在面包桶的一角。

步骤5:将盐放在糖的对角。

步骤6:在面粉的中间用食指压出一个小凹洞。

步骤7:在小凹洞里放上酵母粉。

步骤8:设定行程3,和风面包,重量1斤,深烤色,按启动键完成设定。

步骤9:利用磨泥器将柳橙皮磨成泥备用。

步骤10:加果料:面包机启动75分钟时,将柳橙皮放入面包桶内(参考说明书第8页)。

步骤11:表面装饰:在2小时40分钟时涂上蛋液,依序放上切成条状的起酥皮,起酥皮上再涂上一层蛋液。

步骤12:一键到底的柳橙汁吐司就完成囉~~~~YA~^^~


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