用料

鸡胸肉1块味噌1匙油适量蒜末1办姜末适量酱油适量米酒适量黑胡椒粒适量玉米粉适量白芝麻适量

味噌鸡块便当的做法

步骤1:鸡胸肉冲洗后，用厨房纸巾擦乾，切小块备用。蒜头与姜也切成细末备用。

步骤2:一匙味噌用少许米酒与酱油调开。

步骤3:取一个干净的碗，放入切块的鸡胸肉、蒜末与姜末，洒上适量的黑胡椒粒。

步骤4:用筷子或手将食材混合均匀，觉得太干可以拌入少许芝麻油。包上保鲜膜放置冰箱冷藏一小时以上。

步骤5:取出已醃制好的鸡胸肉，裹上适量的玉米粉。

步骤6:锅中放入适量的油。

步骤7:大火煎至两面金黄即可。

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