用料

青木瓜(小)1颗诺钙C发泡锭1/2锭泰式甜鸡酱2大匙柠檬汁1大匙鱼露1小匙糖2小匙

泰式凉拌青木瓜的做法

步骤1:备料

步骤2:青木瓜切丝,用1~2小匙塩抓醃,约20分后出水,用开水冲洗一下

步骤3:将1/2锭的诺钙C发泡锭投入20cc的冷开水溶解备用

步骤4:将青木瓜丝加入[酱汁]

步骤5:再加入作法3.拌匀即可享用.(建议放冰箱冰1小时以上较入味)

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