用料

无毒猪-低脂绞肉300克,辣椒2-3根,老姜1/2根,小番茄10颗,九层塔适量,鱼露1匙,瑞春兰级清油酱油2匙,奥利塔葡萄籽油适量

打抛猪的做法

1、将猪绞肉用盐巴醃制备用

2、在锅中放入少许葡萄籽油，将猪绞肉放入锅内煸炒，加入辣椒末、蒜末，待炒出香味后，加入鱼露、酱油、些许糖继续拌炒

3、煸炒出香味后，加入小番茄切片、九层塔，拌炒一下即可起锅

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