用料

中筋面粉250克水130c.c.糖25克泡打粉1小匙酵母粉1小匙沙拉油1大匙绞肉600克高丽菜1/4个葱2小把酱油2大匙糖少许香油1小匙胡椒粉少许面粉1小匙水10小匙

高丽菜水煎包的做法

步骤1:面团材料都放入面包机中~用面团功能约1个半小时第一次发酵就会发好了

步骤2:将面团分为25克一个搓圆后再醒10分

步骤3:将馅料拌匀

步骤4:醒好后把面团压扁~包入馅料再醒10分钟

步骤5:调面粉水备用

步骤6:起一油锅~放入水煎包面团~从锅边淋上面粉水~大约煎8~10分钟起锅前撒上芝麻~~就大功告成囉~~

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