用料

黑木耳6片醃嫩姜6片蒜头2瓣酱油1大匙乌醋2小匙砂糖2小匙芝麻香油少许

凉拌黑木耳的做法

步骤1:黑木耳清洗去蒂，蒜头切末、醃嫩姜片切末备用。

步骤2:水滚黑木耳下锅，煮约2分钟，捞起泡冰水备用。

步骤3:木耳沥干用手撕片片，淋上酱料、加入蒜末姜末，放入冰箱冷藏1-2小时，完成。

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