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BearCookie-可爱小熊手工饼干
为您提供BearCookie-可爱小熊手工饼干的菜谱，包括BearCookie-可爱小熊手工饼干的做法,BearCookie-可爱小熊手工饼干的做法步骤,BearCookie-可爱小熊手工饼干怎么做好吃等详细内容。
用料
白巧克力碎粒45g黑巧克力碎粒40g5公分圆模-熊脸1个1公分圆模-熊耳1个各式喜爱的模型皆可通用面粉3杯盐1/2茶匙苏打粉1茶匙室温无盐奶油1杯白砂糖3/4杯鸡蛋2颗香草精2茶匙
BearCookie-可爱小熊手工饼干的做法
步骤1:将室温无盐奶油和白砂糖先拌匀,然后加入蛋再拌匀(糖的甜度可依各人喜好增减)
步骤2:将通用面粉过筛后,加入其他所有材料:盐,苏打粉,香草精;用搅拌器混合均匀
步骤3:再用手揉成光滑面团
步骤4:揉成团后放入塑胶袋或用保鲜模包起,放入冰箱冷藏30~40分
步骤5:取出将面团橄成0.5公分厚度
步骤6:再用圆型模型来压小熊脸型和耳朵
步骤7:1个5公分圆型模型-做小熊脸蛋;1个1公分圆型模型-做小熊耳朵
步骤8:压好后,依依放置于铺好烘培纸的烤盘上
步骤9:先压大的圆型,再用些水,将两个小的圆型黏在大面团上
步骤10:约可压做40~50片可爱小熊手工饼干❤!!!
步骤11:也可用任何自己喜欢的模具压出造型,我同时也压出星星的饼干~
步骤12:烤箱预热温度约350degrees°F=177degrees°C,预热约10分钟
步骤13:放入已经预热好的烤箱内,约烤8~10分钟(需注意每个烤箱温度不一,故烘烤时间需视状况调整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因饼干很易焦黑的喔!)
步骤14:待表面呈现金黄色就好囉!烘烤好后,拿出来等凉
步骤15:就是尚未装饰可爱的小熊手工饼干❤!!!
步骤16:[脸部装饰:]准备黑白巧克力碎粒
步骤17:用一个锅子装约3~4公分的水
步骤18:再用一个比锅子大的碗放在锅子上
步骤19:装Semisweet或黑巧克力碎粒,加上1小茶匙的植物油(可省略但加了植物油后的巧克力会比较有油亮亮的外观喔!),用橡皮括刀混合搅拌均匀,小火加热
步骤20:搅拌到巧克力融化成酱,如照片,即可关火;同方法去做白巧克力酱
步骤21:白巧克力装入挤花袋或三明治透明袋内,也可用汤匙;在烤好的饼干耳朵上及嘴巴处涂上型状,须等待5-6分钟让白巧克力冷却硬化
步骤22:竹签沾黑巧巧克力画出熊熊眼睛及熊熊嘴巴
步骤23:静置5-6分钟
步骤24:让黑巧克力冷却硬化即完成!!
步骤25:星星的也做装饰,变的好美
步骤26:整个屋里充满了甜香香的奶油甜味~
步骤27:一片片的令人看了心情不自觉的欢欣起来!
步骤28:很搭配香浓咖啡,当下午茶点心!!~
步骤29:更适合烘培烤出带去小朋友生日派对或各式节庆派对!!~皆是受欢迎的手工甜饼干喔♥!!
步骤30:BearSugarCookies-可爱小熊手工饼干♥!
步骤31:我们家小朋友都很捧场,都好喜欢喔!~希望你们也都喜欢!!!~
步骤32:BonAppétit&Enjoy!!!