用料

牛肉两百克,铃薯三个,蘑菇十个,花椰菜一颗,红腰豆罐头一罐,鸡汤块一个,月桂叶两片,面粉两大匙,奶油两大匙,牛奶五百毫升

奶油炖牛肉的做法

将牛肉、马铃薯、花椰菜、蘑菇切成适合入口的大小。

将奶油放入预热好的锅子内融化，接着放入牛肉和马铃薯翻炒。静待牛肉表面略熟后，即可取出备用。

等到马铃薯完全熟透后，放入面粉搅拌至没有结块为止。

加入牛奶、鸡汤块、月桂叶，以文火炖煮二十至三十分钟。

接着放入之前取出备用的牛肉、花椰菜、蘑菇，继续炖煮十分钟。

加入罐头红腰豆即大功告成。

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