用料

无盐奶油100g,砂糖70g,蛋1颗,低粉200g,全脂奶粉40g,自制草莓酱适量

草莓奶酥的做法

1、无盐奶油软化→切小块→打成乳化状

2、加入砂糖，打到泛白

3、全蛋液，分3~4次加入打到稠状

4、低粉和奶粉先过筛才加入拌打

5、打好后放入挤花袋内，用挤花袋挤出花样

6、在中心点放上适量的草莓酱

7、预热160度，上下火一起160度，烤约20分钟。因每台烤箱温度略有差别，烤到表面些微上色即可。我是烤箱"当"了之后有闷在里头。

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