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用料
中筋面粉220克发粉/泡打粉2茶匙盐1/4茶匙无盐奶油170克糖240克蛋2颗牛奶120毫升可可粉3汤匙
巧克力大理石磅蛋糕的做法
步骤1:先用打蛋器打发奶油至软身,下糖拌匀
步骤2:下两颗蛋拌匀后,再筛入面粉,盐及发粉
步骤3:最后下牛奶彻底拌匀。将一半的蛋糕糊与可可粉拌匀
步骤4:在烤模内涂一层奶油,先倒一层普通蛋糕糊,然后一层可可粉糊,又再一层蛋糊
步骤5:用刀在蛋糕糊内划数圈,做出花绞。放入烤箱170度烤50至60分钟即成!
步骤6: