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白玉脯香蛋［烹大师时食飨宴］
为您提供白玉脯香蛋［烹大师时食飨宴］的菜谱，包括白玉脯香蛋［烹大师时食飨宴］的做法,白玉脯香蛋［烹大师时食飨宴］的做法步骤,白玉脯香蛋［烹大师时食飨宴］怎么做好吃等详细内容。
用料
白萝卜菜脯1把鸡蛋7颗葱3根橄榄油2匙蒜头2瓣盐巴1匙砂糖1匙烹大师干贝风味素1匙
白玉脯香蛋［烹大师时食飨宴］的做法
步骤1:将买回来的白萝卜切成长条状，加一大匙的盐巴拌匀，放置5分钟后，利用纱布袋装起，上压重物，将水份逼出，就能变成美味脆口的白萝卜菜脯。如果你没有时间自制白萝卜菜脯，亦可以选择市售产品来进行烹调。先将白萝卜菜脯泡水5分钟，再揉搓方式洗去食材上的灰尘和醃渍的杂质。
步骤2:将处理好的白萝卜菜脯切成细末。
步骤3:热锅，加入一匙的橄榄油，放入白萝卜菜脯末炒。
步骤4:将蒜头去膜拍碎，拌炒白萝卜菜脯末呈金黄色，放入蒜头爆香。
步骤5:加入一小匙盐巴和一匙砂糖调味。
步骤6:加入1匙的烹大师干贝风味素。拌炒一下即可熄火。
步骤7:在盆中打入七颗鸡蛋。
步骤8:葱去老皮和头后洗净切末，放入盆中。
步骤9:加入炒香的白萝卜菜脯。
步骤10:在锅内加入第二匙的橄榄油，将步骤九的食材拌匀后倒入锅内煎，煎至双面蛋液金黄色即可盛盘。
步骤11:好菜上桌喽～