(免面粉)浓情苹果巧克力布朗尼

苦甜巧克力160g无盐奶油30g三温糖60g盐1/8小匙核桃＋杏仁60g鸡蛋3颗苹果丁100g

步骤1:所有材料秤好，8吋正方形烤盘铺上烘焙纸，烤箱预热至180度C(约356度F)。

步骤2:将巧克力剥成小块＋无盐奶油放入钢盆中，隔着一盆热水慢慢加热搅拌，至融化成丝滑无颗粒状，从热水上移开，放置一旁搅拌放凉到摸盆边微温、不烫手即可。

步骤3:倒入三温糖、盐，拌匀。

步骤4:核桃+杏仁倒入食物调理机中打碎，再加入巧克力糊中混拌均匀。

步骤5:一次加入一颗鸡蛋，每次都要等鸡蛋跟巧克力糊搅拌融合后，再加下一颗，直到3颗加完。

步骤6:将完成的巧克力糊均匀倒入烤盘中铺平，表面放上苹果丁，稍微按压至巧克力糊里。

步骤7:送入预热好的烤箱中，烘烤约25~30分钟。

步骤8:烤好后取出，置于铁网上放凉，以保鲜膜包好，入冰箱冷藏一夜，使味道更融合。

步骤9:隔日取出，切成小块享用。