比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
来吃土吧！的巧克力芒果夹心蛋糕
为您提供来吃土吧！的巧克力芒果夹心蛋糕的菜谱，包括来吃土吧！的巧克力芒果夹心蛋糕的做法,来吃土吧！的巧克力芒果夹心蛋糕的做法步骤,来吃土吧！的巧克力芒果夹心蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
蛋黄和牛奶放一起搅的分隔线蛋黄1颗牛奶2小匙或12克面粉和可可粉放一起过筛面粉2大匙或14克无糖可可粉1小匙（2克）蛋白和糖放干净无油的钢盆冷藏冰镇蛋白1颗糖1大匙13g巧克力隔水融化2小片（15g）芒果酱材料芒果（我用爱文）适量柠檬汁（可保留纤维）试量装饰如下巧克力饼干或oreo适量蛋白霜蘑菇适量薄荷一片巧克力淋酱如下黑巧克力20g牛奶10ml奶油可加可不加1小丁点
来吃土吧！的巧克力芒果夹心蛋糕的做法
步骤1:材料准备好（如果份量做多则糖和蛋白分开放，糖在打发过程分次加入）
步骤2:巧克力份量若懒的量就是像这样2小片，因我用31%比较甜，所以另加了可可粉
步骤3:巧克力隔水或微波融化，倒入蛋和牛奶的混合液
步骤4:筛入面粉和可可粉（勿大力搅拌，过成中我会放在刚隔水加热的温水中，不然巧克力硬掉会更难拌匀）
步骤5:打发蛋白到干性发泡的程度
步骤6:取一些蛋白霜和巧克力糊拌匀
步骤7:再把面糊倒进蛋白霜以切的方式轻轻拌匀
步骤8:拌匀变成这样
步骤9:倒入烤模轻敲几下（烤模未涂油）
步骤10:烤模直径8.5公分，高5公分，烤箱预热170度烤20分中，叉入竹签不沾黏即可
步骤11:出炉要倒扣他
步骤12:铁叉相隔太大只好这样直接倒扣让他凉
步骤13:芒果酱就是把新鲜芒果和柠檬汁同煮至浓稠，新鲜芒果在过成中可用铲子捣碎，过程中若太干我有添加一点乱入的米酒同煮，味道要调酸点，本次乱入了烤焦糖片希望增添一点糖香
步骤14:接着做淋酱，把巧克力切碎，把加热的牛奶倒入
步骤15:加一点点奶油（因为某次看电视说加点油会让淋酱更有光泽）
步骤16:融化后的样子（这样就可用了，如要调温就继续看下去）
步骤17:把盆子放到冰块上继续搅到巧克力凝固
步骤18:再放到热水上融化就完成了
步骤19:接着做土，把现有的巧克力饼干加点盐让他稍带咸味）
步骤20:放进袋子捣碎就得到土了
步骤21:最后的组合把蛋糕切开，抹酱，可撒些许柠檬皮削比较香，也可省略（冰一下味道可更融合，马上吃也是可以的）
步骤22:淋上巧克力酱，撒上土，摆盘可放上蛋白霜磨菇或莓果
步骤23: