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手作葱油酥饼[Panasonic烘烧烤微波炉]
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用料
中筋面粉200g沙拉油2大匙盐1小匙中筋面粉200g水75g糖1小匙切好青葱300g沙拉油4大匙Panasonic制面包机SD-BMS105T1台Panasonic烘烧烤微波炉NN-C2361台
手作葱油酥饼[Panasonic烘烧烤微波炉]的做法
步骤1:今天材料一览
步骤2:将青葱洗好切好备用
步骤3:酥油皮材料放入Panasonic制面包机容器中搅拌
步骤4:再加入沙拉油Panasonic制面包机的面团中
步骤5:以Panasonic制面包机"选项20"(一般面团)进行搅拌即可
步骤6:取出刚揉好的酥油皮
步骤7:重复刚刚的动作,制作面皮面团
步骤8:将面皮包入酥油皮
步骤9:重复来回杆平数次,直到表皮看起来光滑均匀为止
步骤10:之后杆成长条状
步骤11:撒上刚刚切好的青葱
步骤12:包覆
步骤13:卷起来
步骤14:尾部需要确实收好
步骤15:卷成螺旋状后将尾部塞入中心处
步骤16:反过来背面
步骤17:小心杆平,不要太过用力,不然会破掉
步骤18:之后在上面撒上沙拉油
步骤19:涂抹均匀
步骤20:用Panasonic烘烧烤微波炉设定"选项25"之后进行烧烤
步骤21:中间可以做翻面的动作,当你Panasonic烘烧烤微波炉打开之后,它会自动暂停烘烤,等你换好面之后,关上门再按下"开始"就可以了
步骤22:也可以拿其他的卷好的葱饼用平底锅以油煎方式调理
步骤23:烤好完成囉
步骤24:兼具酥油与葱抓饼的香气口感
步骤25:加上一些甜辣酱会更棒唷!