用料

新竹米粉半包南瓜600公克肉丝200公克干香菇5朵

南瓜米粉的做法

步骤1:香菇切丝下锅干炒，炒香后放入油、肉丝拌炒

步骤2:加入调味料拌炒

步骤3:放入南瓜丝拌匀加水闷煮

步骤4:闷好南瓜如泥

步骤5:米粉用热水烫软，滤干水份加入南瓜泥拌匀

步骤6:拌匀后就可以起锅

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