用料

马铃薯两颗胡萝卜2/3条洋葱半颗牛肉or猪肉片100g水一杯酱油两大匙味淋两大匙酒两大匙砂糖少许

马铃薯炖肉的做法

步骤1:马铃薯,胡萝卜,洋葱削皮备用

步骤2:锅内油热后加入洋葱炒香,加入马铃薯罗卜炒到稍软

步骤3:之后加入肉片一起炒,肉开始变色之后把料理酒延锅边加入炝香

步骤4:移至汤锅中加水开始炖煮,其间出现肉沫要捞起

步骤5:加入调味料搅拌之后,盖上烘焙纸or木制锅盖,or小于汤锅口的小盘子盖在上面后,在盖上汤锅盖子炖煮,期间可以搅动一下

步骤6:大约15分钟后就差不多完成囉!

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