鲔鱼地瓜鸡炊饭【快锅就用乐锅史蒂娜】

米2.5杯鸡胸一付地瓜3小条鲔鱼一罐牛排专用香料半大匙酒一大匙月桂叶3片百里香1/3小匙洋葱一个橄榄油两大匙排骨高汤2.5杯洋香菜少许花椰叶一颗

步骤1:先将部份材料备好料，洋葱切小块，地瓜切小块，鸡胸肉切小块，白米先泡水15-20分。鸡胸肉用一大匙酒与半大匙的牛排专用香料醃好。

步骤2:倒入橄榄油在快锅内，炒香洋葱。

步骤3:加入鸡肉炒香。

步骤4:再加入地瓜与一罐鲔鱼罐炒香。

步骤5:加入白米炒香，再加入2.5杯的排骨汤(煮排骨汤的汤头大约煮五分钟时)。放入月桂叶与百里香。

步骤6:盖好盖子，开大火，到红色钮升上来。转中小火15分。再闷15分。

步骤7:中小火15分。再闷15分后，关火打开排气阀，等热气排一些后，等红色钮降下去后，就可以开锅。(如果喜欢材料再软一点，可以再闷一些时间再开锅。)

步骤8:开锅后，拌一拌~也可加入一点盐(也可不加)一起拌。

步骤9:加入事先烫好的花椰菜，与洋香菜~一起食用~很好吃~