用料

白萝卜5cm宽一段,芜菁2颗,红萝卜1根,大蒜（切薄片）1瓣,月桂叶2-3片,寿司醋200ml,盐1小匙

萝卜芜菁泡菜的做法

1、将所有蔬菜削皮、切成薄圆片。拌在一起撒盐，静置10分钟待蔬菜变软

2、把前述材料迅速用水洗净后，将水分拧乾，连同蒜片和月桂叶一起放进容器中

3、倒入寿司醋轻轻搅拌，浸渍半天后即可食用

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