中式炸春卷
为您提供中式炸春卷的菜谱，包括中式炸春卷的做法,中式炸春卷的做法步骤,中式炸春卷怎么做好吃等详细内容。
用料
春卷皮10片,芽菜500克,韭菜200克,冬菇2朵,红萝卜1根,虾5只,盐巴适量
中式炸春卷的做法
1、韭菜切段，冬菇和红萝卜切条，虾子切粒备用
2、用平底锅把韭菜，冬菇，红萝卜，芽菜炒至刚熟。加入盐巴调味。待凉备用。
3、将春卷皮摊成菱形状，在下方留下一个三角形的位置放入适量的馅料，接着把三角折起，左右两边也往中间折，最后收口成长条状。
4、当油开始冒烟的时候，可以把春卷放进炸至金黄色即可。
