用料

豆干4片新鲜黑木耳2朵红萝卜适量青葱1只蒜头3瓣＜调味料＞：沙茶酱（把油滤掉）1大匙酱油1茶匙素蚝油1茶匙糖1茶匙胡椒粉少许

沙茶木耳豆干的做法

步骤1:豆干切片、黑木耳和红萝卜切丝、青葱切段、蒜头切片备用。

步骤2:起油锅，放入豆干煸至金黄后推至锅中一旁，爆香葱白、蒜片。加入红萝卜、黑木耳拌炒，再加入＜调味料＞拌炒均匀，起锅前加入葱绿拌炒一下即完成。

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