用料

饭2碗猪排2块洋葱1/4个青/红椒半个凤梨2片蛋2颗Mozzarella起司适量蕃茄膏2汤匙玉米粉1茶匙糖1茶匙水5汤匙

港式经典烤焗猪排饭的做法

步骤1:先用少许酱油，盐，糖醃猪排半小时。然后热锅下油，将猪排煎至金黄色，盛起备用

步骤2:热锅下油，炒蛋及饭，可加点杂菜，然后放入烤盘内

步骤3:下少许油，炒洋葱，青/红椒，再下蕃茄膏及调味料拌匀

步骤4:酱汁煮沸后，再下凤梨拌匀，盛起备用

步骤5:再在饭面放上猪排

步骤6:淋上蕃茄酱汁，铺满Mozzarella起芝

步骤7:放入烤箱220度烤15至20分钟至表面金黄色即成！

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