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为您提供凉拌西瓜皮的菜谱，包括凉拌西瓜皮的做法,凉拌西瓜皮的做法步骤,凉拌西瓜皮怎么做好吃等详细内容。
西瓜皮约1/4个盐1茶匙酱油1大匙砂糖1大匙白醋/镇江醋1大匙蒜末2瓣麻油少许
步骤1:预备材料。
步骤2:将西瓜皮刨去青色的硬皮，然后切成约1厘米的小块。（西瓜皮上可留少许红肉，吃起来才会有甜甜的味道。）
步骤3:洒约1茶匙的盐搅拌均匀，放入冰箱醃1-2小时，再用熟开水冲洗并沥干水分。
步骤4:然后加入所有材调味料搅拌均匀即可。
