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榛果蛋糕

为您提供榛果蛋糕的菜谱,包括榛果蛋糕的做法,榛果蛋糕的做法步骤,榛果蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

蛋6个糖150克星巴克榛果糖浆30克低粉220克无铝泡打粉4克杏仁粉100克融化奶油280克南瓜子适量

榛果蛋糕的做法

步骤1:烤箱180度预热,将奶油与南瓜子放入烤,南瓜子五分钟,奶油融化即可

步骤2:烤模上涂上奶油后入冷藏

步骤3:蛋加糖与糖浆打匀,如果没有糖浆可以改用枫糖浆或是蜂蜜,或是改用180克的糖

步骤4:筛入低粉与泡打粉后拌匀

步骤5:加入杏仁粉拌匀(不是泡杏仁茶的杏仁粉喔!是用杏仁磨碎的粉末,食品材料行有卖)

步骤6:最后倒入融化的奶油拌匀

步骤7:再舀入面糊约至八分满,入烤箱180度烤15~18分钟,可用竹签测试,如插入蛋糕后拔出,没有面糊沾在竹签上就可以囉!!

步骤8:烤好的蛋糕背面,一定会垄起一个可爱的小山丘喔!!!南瓜子只用在费南雪模!!!

步骤9:还有可爱的猫爪模,是不是都很可爱ㄚ!!!!

步骤10:我另外还有用马德蕾模烤


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