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为您提供酱烧鲷鱼片的菜谱，包括酱烧鲷鱼片的做法,酱烧鲷鱼片的做法步骤,酱烧鲷鱼片怎么做好吃等详细内容。
鲷鱼250g,葱3支,姜数片,蒜4瓣,辣椒2支,酱油2匙,米酒2匙,味淋2匙
1、鱼片洗净切条状并以醃料醃渍至少10分钟备用
2、葱切段、辣椒切斜段、姜切丝、蒜切粗末备用
3、1匙油热油锅,爆香姜、蒜、辣椒
4、下鱼片拌炒约莫2分钟,再下剩余醃料和适量热水闷煮约莫3分钟,起锅前下葱段拌炒即可
