用料

鲜鸡1只红枣8粒杞子20g青葱段适量鲜人参2株水8公升盐1茶匙

养生滋补参鸡汤的做法

步骤1:先将鸡洗净，去头、颈和尾。红枣去核。人参、杞子洗净。

步骤2:烧热一锅水，把鸡氽烫后取出再冲水洗净。

步骤3:取另一锅倒进水，然后加入人参、红枣、杞子和氽烫好的鸡。

步骤4:盖上锅盖以大火煮滚后，调小火煲2小时，加入调味料和青葱再煲5分钟即可。

步骤5:

---

---