用料

淡菜4颗,虾子4只,北极贝4片,白米400g,可果美切角蕃茄125g,豌豆15g,调味料-沙拉油30ml,调味料-可果美蕃茄锅高汤170ml,调味料-水330ml

什锦蕃茄海鲜炖饭的做法

1、沙拉油热锅，放入淡菜、虾子、和北极贝炒香后取出备用

2、将白米炒至变色，加入可果美切角蕃茄及调味料一起拌炒，至水分收干。

3、将拌炒好的饭盛于烤盘上，再装饰上淡菜、虾子、北极贝和豌豆，放入预热好的烤箱，烤15分钟即可。

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