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[Witi✿Kitchen](面包机-馅饼)高丽菜馅饼
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用料
中筋面粉300g盐1g100度热开水150cc冷开水40cc高丽菜550g葱切末20g芹菜切末20g胡萝卜切末20g木耳切末20g川烫后豆皮切末2片香油30cc胡椒适量素蚝油10cc
[Witi✿Kitchen](面包机-馅饼)高丽菜馅饼的做法
步骤1:使用[乌龙面]搅拌叶片，将烫面面团中筋面粉、盐倒入面包机内锅，启动[乌龙面模式]，边冲入150cc热开水，粉粒搅拌成大块状后，再加入40cc的冷水，搅拌约10分钟，关电源，在面包机内醒置松弛30分钟。
步骤2:先将高丽菜末加入10g(材料外的盐)，抓出水后，用手捏干水分，与高丽菜馅&调味料所有材料拌匀后备用。
步骤3:醒置后的面团，分成8等份
步骤4:杆成片状，包入馅料
步骤5:捏紧收口(拉起面皮，不要沾到粉或内馅，才容易收紧)
步骤6:小火慢煎约15~20分钟