《草莓就爱鹰牌炼奶》香浓好滋味草莓起士蛋糕

鹰牌炼奶1瓶草莓280g柠檬汁1/3杯消化饼干1包乳酪抹酱240g玉米粉1大匙香草精1小匙鸡蛋3颗奶油60g

步骤1:准备好各种材料，鸡蛋、乳酪抹酱、奶油先拿出来回温

步骤2:草莓洗干净，放到果汁机打成泥

步骤3:草莓泥倒入锅子，加上玉米粉，小火加热搅拌至均匀后放凉

步骤4:消化饼干放到夹链袋中，用手努力捏碎

步骤5:消化饼碎屑倒入容器，加上融化的奶油，用手捏成团

步骤6:把饼干跟奶油的混合物倒入烤盘，建议先在烤盘铺上烘焙纸。用手掌把饼干在烤盘底部夯实

步骤7:将乳酪抹酱打发，慢慢加入鹰牌炼乳，混合均匀

步骤8:加入鸡蛋、柠檬汁、香草精，搅拌均匀

步骤9:倒入已经铺好饼干的烤盘中

步骤10:倒入草莓泥，用刮刀稍微搅拌出大理石的纹路

步骤11:烤箱预热176度，烤25~30分钟后取出放凉

步骤12:切块后，放入冰箱冷藏2小时，就可以享用美味的草莓起士蛋糕囉