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「康宝鲜味炒手鲣鱼风味」客家冬瓜梅菜蒸封肉
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用料
康宝鲜味炒手鲣鱼风味1/2小匙冬瓜1大圈梅干菜1小卷猪绞肉半斤柳松菇4两香菜适量太白粉水适量
「康宝鲜味炒手鲣鱼风味」客家冬瓜梅菜蒸封肉的做法
步骤1:【所有食材】:康宝鲜味炒手鲣鱼风味/客家梅菜干/冬瓜/柳松菇/猪绞肉/蒜头/香菜→洗净切割备用
步骤2:冬瓜切成圆形中间挖空→放入水盘中
步骤3:梅菜干洗净剁碎
步骤4:中碗公放入→猪绞肉→梅菜干末→蒜头末搅拌均匀→拿起肉团在碗公中重摔几下让肉有弹性松软
步骤5:肉团分别塞入冬瓜中
步骤6:放入电锅蒸煮→外锅水约量米杯2杯
步骤7:蒸好的冬瓜封肉
步骤8:摆盘
步骤9:【煮酱汁】:水煮滚→柳松菇→1大匙香菇素蠔油→康宝鲜味炒手鲣鱼风味→太白粉水勾欠
步骤10:最后将酱汁淋在冬瓜封肉放上香菜即可