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料理甜甜圈【清爽不卡油】山药鲔鱼蛋皮卷
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用料
鸡蛋4颗,山药70g,海苔2片,鲔鱼罐头30g,红萝卜10g,小黄瓜10g,海盐少许,胡椒粉少许
料理甜甜圈【清爽不卡油】山药鲔鱼蛋皮卷的做法
先将山药切碎捣成泥
红萝卜、小黄瓜切成条状备用
红萝卜入水烫熟，去生味
将鲔鱼、山药泥混合，加入海盐、胡椒粉少许搅拌
将蛋煎成蛋皮备用
蛋皮平舖放上海苔片，再舖上山药鲔鱼泥和红萝卜、小黄瓜卷起，切成一口大小即可食用
完成了，美味开动！