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三节翅3支,葱1根,辣椒1根,姜1小块,蒜3瓣,酱油4/10杯,糖1匙,海尼根啤酒1杯半
1、鸡翅切块、葱切段、辣椒切小段、姜切片、蒜切片备用。
2、将鸡翅川烫去血水后洗净。
3、另取锅爆香葱、辣椒、姜及蒜，放入作法2的鸡翅，加入调味料、适量水续至鸡翅熟成即可。
