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用料
芋头:约20公分长7公分直径600g米酒20g冰糖或糖200g可增减甜度冷开水600g
古早味蜜芋头❤!!!的做法
步骤1:*Taroabout20cmlong,7cmindiameter:芋头约20公分长,7公分直径
步骤2:*Peeledtaro:将芋头削皮
步骤3:*Thetarocutinhalf:将芋头切半
步骤4:*Thencutintolargechunksofabout5cmtoblockaverage:再切成大块大块状的约5公分要平均
步骤5:*Thecuttarointothepot:将切好的芋头放入电锅内盆中,平均放
步骤6:*Addwater:加入水.一般是盖过芋头高度即可
步骤7:*Intotheelectricpot:放入电锅
步骤8:外锅1杯水蒸煮1-2次至筷子轻易插入的程度.如果第一次蒸煮完没有软,外锅再加1杯水蒸煮1次.
步骤9:*AddRicewine:将米酒加入混合均匀.加米酒,是蜜芋头香气十足的小秘诀
步骤10:将冰糖或糖加入混合均匀.可依个人喜爱增减甜度
步骤11:再放入电锅中,外锅1杯水蒸煮1次,再闷15分钟即可.
步骤12:好拿出来等凉.就是松软,绵密的HoneyTaro-蜜芋头了♥!!!
步骤13:待凉后,冰起来后吃,是最佳滴甜品!!
步骤14:BonAppétit&Enjoy!!!